อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร และสาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร สอนบทปฏิบัติการให้แก่นักศึกษาสาขาพืชศาสตร์

    ด้วย อาจารย์กุลวิชญ์ พานิชกุล อาจารย์ประจำสาขาพืชศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง เจ้าของวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืช ได้ให้อาจารย์สุพัฒน์ ใต้เวชศาสตร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร และสาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร สอนบทปฏิบัติการ การแปรรูปผักและผลไม้ เช่น การทำถั่วเขียวกวน ฟักทองกวน ขนมต้มไส้ถั่วเขียวกวน และฟักทองกวน เต้าฮวยฟรุตสลัด และไอศกรีม ให้แก่นักศึกษาสาขาพืชศาสตร์ ปี 3 ประมาณ 30 คน ในเย็นวันที่ 21 - 23 มีนาคม 2559 เพื่อให้นักศึกษาเข้าใจเรื่องการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร ทำให้นักศึกษาสามารถประยุกต์ใช้กับชุมชน และการทำงาน บรรยากาศการเรียนบทปฏิบัติการ นักศึกษาได้รับความสนุกสนาน ได้รับความรู้ ประสบการณ์ ในการทำถั่วเขียวกวน ฟักทองกวน ขนมต้มไส้ถั่วเขียวกวน และฟักทองกวน เต้าฮวยฟรุตสลัด และไอศกรีม และนักศึกษาจะนำความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับนำไปขยายผลเพื่อสร้างงาน สร้างอาชีพ ต่อไป...

    ข่าว/ภาพ โดย อาจารย์สุพัฒน์  ใต้เวชศาสตร์

คลังรูปภาพ : สอนบทปฏิบัติการ การแปรรูปผักและผลไม้