ทีมงานวิจัย มทร.ล้านา ลำปาง นำทีมสร้างเตาต้มน้ำอ้อย ให้กับกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกอ้อย บ้านสบจาง อำเภอแม่เมาะ จังหวัดลำปาง

                ด้วยทีมงานวิจัยโครงการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์จากอ้อยเพื่อสร้างมูลค่าและรายได้เพิ่มแก่เกษตรกรชาวไร่อ้อย ปีงบประมาณ ๒๕๕๙ ร่วมกับคณะวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย ผศ.ดร.อุเทน คำน่าน คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร.ล้านนา เชียงใหม่ รองหัวหน้าโครงการ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ไกรสีห์ พิสิษฐ์กุล อาจารย์ประจำสาขาพืชศาสตร์ ทีมส่งเสริมการปลูก อาจารย์สรวิทย์ ปานพินิจ คณะบริหารธุรกิจ และศิลปะศาสตร์ กลุ่มงานการตลาด ผู้ช่วยศาสตราจารย์ มลิวรรณ์ กิจชัยเจริญ มทร.ล้านนา น่าน อาจารย์ สาวิตรี เรืองจันทร์ มทร.ล้านนา เชียงใหม่ และอาจารย์สุพัฒน์ ใต้เวชศาสตร์ อาจารย์ประจำสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร และสาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ล้านนา ลำปาง ทีมแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ อาจารย์จิรศักดิ์ ปัญญา อาจารย์ประจำสาขาวิศวกรรมเครื่องกล ผศ.ดร.อุเทน คำน่าน คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร.ล้านนา เชียงใหม่ ทีมปรับปรุงและพัฒนากระบวนการผลิต ได้ร่วมกันสร้างเตาต้มน้ำอ้อย ให้กับกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกอ้อย บ้านสบจาง อ.แม่เมาะ จ.ลำปาง เพื่อใช้ปรับปรุงกระบวนการผลิตเพิ่มมูลค่าอ้อย โดยฐานรากของเตาต้มน้ำอ้อยใช้ปูนโครงสร้าง ตัวเตาใช้อิฐทนไฟและปูนทนไฟ ฯลฯ ในวันที่ 21 - 22 มิถุนายน 2559 บรรยากาศการทำเตาต้มน้ำอ้อย กลุ่มผู้ปลูกอ้อยบ้านสบจาง ลำปาง ได้รับความสนุกสนาน ได้รับความรู้ ประสบการณ์ ในการทำเตาต้มน้ำอ้อย เกิดความสามัคคี การสร้างเครือข่ายทำงานร่วมกัน และกลุ่มผู้ปลูกอ้อยทุกท่านจะนำไปขยายผลเพื่อทำงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อ้อยอินทรีย์ ให้กับคนไทย และนักท่องเที่ยวรับประทาน และได้รับประโยชน์สูงสุดจากการสร้างมูลค่าเพิ่มจากการทำเกษตรอินทรีย์ ของชาวไร่อ้อย และสร้างอาชีพในชุมชนต่อไป...

ข่าว/ภาพ โดย อาจารย์สุพัฒน์  ใต้เวชศาสตร์

คลังรูปภาพ : สร้างเตาต้มน้ำอ้อย 27 มิย59