นักวิจัย ม.ราชมงคลล้านนา ลำปาง ร่วมเวที CRCI 2026 คว้า 2 รางวัล ประกวดสิ่งประดิษฐ์ นวัตกรรม และผลงานสร้างสรรค์

      ระหว่างวันที่ 6–7 สิงหาคม 2569 นักวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง ร่วมนำเสนอผลงานวิจัยและนวัตกรรมในงานประชุมวิชาการวิจัยและนวัตกรรมสร้างสรรค์ (CRCI 2026) พร้อมส่งผลงานเข้าร่วมประกวดสิ่งประดิษฐ์ นวัตกรรม และผลงานสร้างสรรค์ จำนวน 2 ผลงาน และสามารถคว้ารางวัลคุณภาพระดับ Gold และ Silver
      สำหรับผลงานที่ได้รับรางวัลประกอบด้วย ผลงาน “แป้งนวัตกรรมพร้อมใช้จากมันมือเสืออินทรีย์เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ขนมไทยสูตรดัชนีน้ำตาลต่ำเชิงพาณิชย์” โดย อาจารย์วัชรี เทพโยธินและคณะ ได้รับ รางวัลคุณภาพระดับ Gold  ขณะที่ผลงาน “ข้าวบ่ายนครลำปาง ฟ่านถวนล้านนา : ต้นแบบอาหารเล่าเรื่องเพื่อเปลี่ยนเมืองทางผ่านสู่การแวะเยือน” โดย ดร.วัชรพงษ์ ศรีแสง ได้รับ รางวัลคุณภาพระดับ Silver
      นอกจากนี้ นักวิจัยพร้อมด้วยนักศึกษาของมหาวิทยาลัยยังได้ร่วมนำเสนอผลงานวิจัยภาคโปสเตอร์ จำนวน 3 หัวข้อ ประกอบด้วย ผลงานวิจัยการพัฒนาข้าวหอมนิลสุรินทร์หุงสุกเร็ว โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรทัย บุญทะวงศ์ และคณะ ผลงานผลิตภัณฑ์พาสต้าโฮลวีทจากแป้งสาลีสายพันธุ์ไทย (BSN1) และผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์มันพื้นบ้านบดกึ่งสำเร็จรูป โดย ดร.ปรัศนีย์ กองวงค์ และคณะ อีกทั้งยังได้นำผลงานวิจัยการยกระดับห่วงโซ่คุณค่ากาแฟพร้อมดื่มภาคเหนือตอนบนเพื่อการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจในอุตสาหกรรมกาแฟ โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์กนกวรรณ เวชกามา และคณะ ผลงานเครื่องดื่มสุขภาพต้นอ่อนข้าวสาลีเพื่อสร้างรายได้และส่งเสริมสุขภาพผู้สูงวัย โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุรพล ใจวงศ์ษา และคณะ ร่วมจัดแสดงนิทรรศการผลงานวิจัยและนวัตกรรมสู่การใช้ประโยชน์
       การเข้าร่วมเวที CRCI 2026 เป็นอีกหนึ่งบทบาทของ มทร.ล้านนา ลำปาง ในการผลักดันงานวิจัยและนวัตกรรมสู่เวทีวิชาการระดับชาติ พร้อมเปิดโอกาสให้นักวิจัยได้แลกเปลี่ยนองค์ความรู้และสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับภาคส่วนต่าง ๆ เพื่อนำผลงานวิจัยไปต่อยอดและใช้ประโยชน์ได้อย่างเป็นรูปธรรม
       ข่าว : จารุวรรณ สุยะ
       ภาพ : นักวิจัย มทร.ล้านนา ลำปาง / คณะกรรมการประชาสัมพันธ์ CRCI2026
       ที่มาของข่าว : นักวิจัยมทร.ล้านนา ลำปาง / พจมาศ คำปัน / ปทิตา แสนจิตร

คลังรูปภาพ : นักวิจัย ม.ราชมงคลล้านนา ลำปาง ร่วมเวที CRCI 2026 คว้า 2 รางวัล ประกวดสิ่งประดิษฐ์ นวัตกรรม และผลงานสร้างสรรค์ 6 7 สค69