นักวิจัยกาแฟ ม.ราชมงคลล้านนา ลำปาง ร่วมขับเคลื่อนโครงการฟื้นฟูป่าต้นน้ำวัง สนับสนุนเกษตรกรกาแฟเมืองปานสู่การผลิตครบวงจร

      เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์กนกวรรณ เวชากามา อาจารย์คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ และอาจารย์กีรติ วุฒิจารี อาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง (มทร.ล้านนา ลำปาง) เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการ “ซีพีอาสา ฟื้นฟูป่าต้นน้ำวัง จังหวัดลำปาง” พร้อมเป็นสักขีพยานในพิธีมอบเครื่องจักรแปรรูปกาแฟให้แก่วิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตและแปรรูปกาแฟเมืองปาน ณ บ้านใหม่พัฒนา ตำบลแจ้ซ้อน อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง
      ผู้ช่วยศาสตราจารย์กนกวรรณ เวชากามา หัวหน้าโครงการวิจัยการขยายผลเทคโนโลยีที่เหมาะสม (Appropriate Technology) เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากและแก้ไขปัญหาหนี้ครัวเรือน กล่าวว่า รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เข้าร่วมโครงการดังกล่าว และภาคภูมิใจที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในพื้นที่มาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2559 จนถึงปัจจุบัน โดยในปี 2568 ที่ผ่านมา ทีมวิจัยได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผู้ประกอบการกาแฟ สนับสนุนการทดสอบกระบวนการคั่วกาแฟ ตลอดจนมอบเครื่องคั่วกาแฟขนาดเล็กแก่กลุ่มเกษตรกร เพื่อยกระดับการผลิตและเพิ่มมูลค่าสินค้า ทำให้สามารถดำเนินการได้ครบวงจรตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูป การคั่ว ไปจนถึงการจัดจำหน่าย
      “ความเข้มแข็งของผู้ประกอบการกาแฟในวันนี้ เป็นผลจากความร่วมมือของหลายภาคส่วนที่ร่วมกันพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กาแฟลำปาง อันเป็นแหล่งผลิตกาแฟอาราบิกาคุณภาพสูงที่สำคัญของภาคเหนือ และเป็นอีกหนึ่งกลไกในการสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้กับชุมชนในระยะยาว” ผู้ช่วยศาสตราจารย์กนกวรรณ กล่าว
     สำหรับโครงการ “ซีพีอาสา ฟื้นฟูป่าต้นน้ำวัง จังหวัดลำปาง” จัดขึ้นโดยเครือเจริญโภคภัณฑ์ เพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์และฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติ ควบคู่กับการสร้างอาชีพและรายได้ให้แก่ชุมชนผ่านการปลูกกาแฟในระบบวนเกษตร ซึ่งเป็นรูปแบบการใช้ประโยชน์พื้นที่ที่เอื้อต่อการอยู่ร่วมกันระหว่างคนกับป่าอย่างสมดุลและยั่งยืน นับเป็นอีกหนึ่งความร่วมมือระหว่างภาคเอกชน ภาครัฐ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการสนับสนุนและยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการกาแฟของจังหวัดลำปางให้เติบโตอย่างเข้มแข็งและยั่งยืนต่อไป
     ข่าว : จารุวรรณ  สุยะ
     ที่มาของข่าว / ภาพ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์กนกวรรณ เวชากามา
     ขอบคุณภาพ : กลุ่มกาแฟพิเศษ แจ้ซ้อน-เมืองปาน

คลังรูปภาพ : นักวิจัยกาแฟ มทร.ล้านนา ลำปาง ร่วมขับเคลื่อนโครงการฟื้นฟูป่าต้นน้ำวัง สนับสนุนเกษตรกรกาแฟเมืองปานสู่การผลิตครบวงจร 5 มิย69