มทร.ล้านนา เดินหน้า OTOP สัญจร เชียงใหม่ ยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนสู่มาตรฐานสากล

เผยแพร่เมื่อ : พุธ 15 มกราคม 2568 โดย รัตนาภรณ์ สารภี จำนวนผู้เข้าชม 329 คน

ยังไม่มีคะแนนสำหรับบทความนี้ ผู้อ่านสามารถให้คะแนนบทความได้จากปุ่มข้างใต้

มทร.ล้านนา เดินหน้า OTOP สัญจร เชียงใหม่ ยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนสู่มาตรฐานสากล

เมื่อวันที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2568 สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา โดยคลินิกเทคโนโลยี และสถาบันเครือข่าย ได้แก่ คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และคลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ จัดกิจกรรม “OTOP สัญจร” พื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2568 สร้างความรู้ความเข้าใจในการยกระดับผลิตภัณฑ์ OTOP ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (OTOP สัญจร) ณ โรงแรมคุ้มภูคำ จังหวัดเชียงใหม่

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการ OTOP ให้สามารถนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์สู่มาตรฐานสากล ทั้งยังสอดคล้องกับเป้าหมาย SDGs เป้าหมายที่ 8 การส่งเสริมเศรษฐกิจที่ครอบคลุมและยั่งยืน เป้าหมายที่ 9 การพัฒนาอุตสาหกรรมและนวัตกรรม และเป้าหมายที่ 12 การผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน

ภายในงานได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.อุเทน คำน่าน รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา กล่าวต้อนรับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ไพโรจน์ วรพจน์พรชัย ผู้จัดการคลินิกเทคโนโลยี กล่าวรายงาน และนายเอกพงศ์ มุสิกะเจริญ ผู้อำนวยการกองส่งเสริมประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม เป็นประธานเปิดงาน

กิจกรรมตลอดวันแบ่งออกเป็นสองช่วงหลัก ในช่วงเช้ามีการบรรยายพิเศษจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ โดย ดร.ชาญวิทย์ ตรีเดช ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม บรรยายในหัวข้อ "การพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชนตามแนวทางคูปองวิทย์เพื่อโอทอป" และ ดร.แคทรียา พร้อมเพรียง อาจารย์คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา บรรยายในหัวข้อ "การพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนสู่มาตรฐานสากล"

สำหรับกิจกรรมในช่วงบ่าย มีการแบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติเพื่อวิเคราะห์เชิงลึกแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP ภายใต้โครงการ "คูปองวิทย์เพื่อโอทอป" (STI for OTOP) โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่มตามประเภทผลิตภัณฑ์ กลุ่มที่ 1 ด้านอาหาร สมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร และของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึก โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิให้คำแนะนำ ได้แก่ คุณสักขี คุณชายกร และคุณมณฑา ส่วนกลุ่มที่ 2 ด้านผ้าและเครื่องแต่งกาย และของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึก โดยมีคุณสุวิมล และคุณกนกวรรณ เป็นผู้ให้คำแนะนำ มีผู้ประกอบการจากจังหวัดเชียงใหม่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 60 คน

การจัดกิจกรรม "OTOP สัญจร" ครั้งนี้ส่งผลให้ผู้ประกอบการในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ได้รับความรู้และแนวทางปฏิบัติที่สามารถนำไปปรับใช้ในการยกระดับผลิตภัณฑ์ให้มีมาตรฐานสูงขึ้น ช่วยเพิ่มคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันในตลาดอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ ยังเป็นกลไกสำคัญในการถ่ายทอดองค์ความรู้จากสถาบันการศึกษาสู่ชุมชน ยกระดับศักยภาพของผู้ประกอบการในท้องถิ่น และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ OTOP ซึ่งไม่เพียงแค่ส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากให้ยั่งยืน แต่ยังสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาครัฐ สถาบันการศึกษา และผู้ประกอบการในชุมชนให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้นอีกด้วย

ข้อมูล คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ข้อมูล/ภาพ สำนักข่าวเชียงใหม่นิวส์, คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
เรียบเรียง รัตนาภรณ์ สารภี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง